心臓病予防のための食事術明日から変えられる食習慣のコツ
食事・栄養
2024年12月05日
医療監修チーム
心血管疾患減塩脂質
食事で変えられるリスクがあります
高血圧、脂質異常、肥満などは心血管疾患のリスクに関わります。食事を整えることは、毎日続けやすい予防策のひとつです。
押さえるべき4つのポイント
- 減塩：汁物は具だくさんにして汁を少なめにする
- 脂質：揚げ物を減らし、魚やナッツなどを活用する
- 食物繊維：野菜・海藻・豆類・全粒穀物を増やす
- 加工食品：ハムやスナックなどの頻度を見直す
今日からできる献立の工夫
ポイントは「主菜を魚・大豆中心に寄せる」「野菜の量を増やす」「味付けを薄くして香味で満足感を作る」です。 外食やコンビニでも、サラダ・具だくさんスープ・焼き魚・豆腐などの組み合わせで整えやすくなります。
こんな場合は医師に相談を
胸の痛み・圧迫感、息切れ、むくみ、動悸が続く場合は受診を検討しましょう。食事療法は、基礎疾患や服薬状況によって調整が必要です。
まとめ
心臓病予防の食事は、減塩と脂質の見直し、食物繊維の強化が軸になります。完璧を目指すよりも、 「汁物の汁を残す」「揚げ物を週1回減らす」など、続けられる改善から始めましょう。
⚠️医療免責事項
本記事の内容は一般的な健康情報であり、個別の医学的アドバイスではありません。持病がある方や服薬中の方は医師・管理栄養士へ相談してください。